About Us
Die Familie Kerner begeistert Einheimische und Besucher von Weimar seit über 25 Jahren.
Das 1997 von der Familie Kerner eröffnete Arno's hieß ursprünglich "La Perla" und servierte italienische Gerichte und leckere Steinofenpizza.
Die zweite Generation von Kerner's hält den Geist des guten Essens und der freundlichen Gastfreundschaft am Leben und La Perla hat sich zu einem traditionellen deutschen Restaurant mit einem Hauch von Tradition entwickelt, so dass die Gäste heute das Arno's Restaurant und Café besuchen, das sie lieben.
Das familiengeführte Restaurant ist stolz auf unser divers Personal, das dich so herzlich bedient, dass du dich wie zu Hause fühlen wirst. Arno's ist ein zelebrieren der gehobenen traditionellen deutschen Küche, serviert in einer freundlichen und gemütlichen Umgebung im Herzen des historischen Weimar.
Die Geschichte
des Hauses am Frauenplan 10/11
Leider ist es zur Zeit nicht bekannt wann und von wem das Haus, wahrscheinlich auf den Grundmauern des Klosters zu „Unsere lieben Frauen" einst vor den Toren der Stadt Wimaria, gebaut wurde.
Bekannt ist, das in Bäckermeister Voigtritter laut Adressbuch von 1846 hier ansässig war.
Im Jahre 1884 erwarb der Bäckermeister Hermann Schmidt das Haus. Der Frauenplan hie damals Goetheplatz. In dieser Zeit lebte Walter von Goethe, in Enkel von Johann Wolfgang von Goethe, noch am Frauenplan im „Goethehaus". Dieser kaufte in der seinem Haus gegenüberliegenden Bäckerei, nicht nur ein. Er interessierte sich auch sehr für die Backstube und besuchte diese auch öfter.
Hermann Schmidt baute die Bäckerei zur „,Ersten Weimarer hygienischen Musterbäckerei mit automatisch - elektrischen Betrieb, vier Dampfbacköfen im Tag und Nacht in Betrieb" aus.
Sein Sohn, Arno Schmidt, übernahm die Bäckerei 1907.
Zum großherzoglich - sächsischen Hoflieferanten wurde er 1909 (28 jährig) ernannt. Damit wurde er zum letzten Hofbäcker Weimars.
1929 bewarb er seine Bäckerei auf besondere Weise. Arno Schmidt fliegt über Weimar und wirft einen grünen Hut ab. Dem Finder winken 25 Mark oder die entsprechende Menge in Brot und Mehl.
Bekannt sind auch seine Gretchenzöpfe und Mephistohörner, die er anlässlich eines Goethe Geburtstages von fesch gekleideten jungen Mädchen in Weimar verteilte.
Arno Schmidt verstarb überraschend im Jahr 1944. Sein Sohn Hans Georg übernahm die Bäckerei.
Im Juli 1945 wurde die Bäckerei von der sowjetischen Armee übernommen.
Hans Georg Schmidt starb im Jahr 1948.
Bis 1990 befand sich hier die Konsumbäckerei.
1993 wurde das Haus komplett saniert und die Bäckerei zum Restaurant umgebaut.
Dampfbacköfen gibt es heute nicht mehr.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt in unserer schönen Stadt Weimar.